麵食組合
李錦記辛辣番茄湯麵內附1包番茄湯醬、1包特辣辣椒粉及1包關廟麵,有齊醬料包及麵,簡單方便,幾分鐘即可炮製頂級滋味湯麵。
番茄湯底充滿濃郁番茄鮮味,略帶微酸,酸甜開胃;特辣辣椒粉以指天椒製成,可按喜好調節份量,帶來刺激的味蕾享受。想體驗BB級辛辣刺激可加入少量特辣辣椒粉;嗜辣愛好者必試加入半包特辣辣椒粉;想挑戰魔鬼級辣度可加入整包特辣辣椒粉!產品選用正宗台灣地區製造日曬關廟麵, Q彈有勁,口感滿分!
建議烹調方法︰
1. 將麵餅加入滾水,以中火烹煮約3分鐘,然後瀝乾備用。
2. 將番茄湯醬及約 400毫升清水加入另一個鍋中拌勻,然後以中火煮至滾起。
3. 將湯倒入已盛載麵條的碗中。
4. 按個人嗜辣程度拌入特辣辣椒粉,即可食用。
成份:
番茄湯醬︰
番茄醬、水、糖、鹽、酵母精(酵母精、鹽、糖、麥芽糖糊精)、改性粟米澱粉、調味劑、大蒜粉、洋蔥粉、增味劑(E631、E627)、穩定劑(E415)、香料。
特辣辣椒粉 ︰
指天椒。
關廟麵︰
小麥粉、水、鹽。
過敏原:
含小麥、大豆。
李錦記擔擔湯麵內附1包擔擔湯醬、2包花生醬、1包花椒香辣油、1包關廟麵。有齊醬料包及麵,簡單方便,幾分鐘即可預備經典四川風味湯麵。
擔擔湯底以香濃花生醬及深炒芝麻醬作醬底,鹹香濃郁,可口美味,配上醇厚花生醬和獨特花椒香辣油, 香而不膩 ,川味甚濃。傳統手工日曬關廟麵,Q彈有勁,口感滿分。
建議烹調方法︰
1. 將麵餅加入滾水,以中火烹煮約3分鐘,然後瀝乾備用。
2. 將擔擔湯醬及花生醬加入另一個鍋中拌勻,再加入約 400毫升清水拌勻,然後以中火煮至滾起。
3. 將湯倒入已盛載麵條的碗中。
4. 按個人嗜辣程度拌入花椒香辣油,即可食用。
成份:
擔擔湯醬︰
水、花生醬、高果糖粟米糖漿、糖、芝麻醬、醬油(水、大豆、鹽、小麥粉)、增味劑(E621)、鹽、濃縮雞湯(雞骨、水、鹽)、酵母精(酵母精、鹽、糖、麥芽糖糊精)、色素(E150a)、改性粟米澱粉、穩定劑(414、415)。含花生、大豆、小麥。
花生醬︰
花生醬、花生油、大豆油、抗氧化劑(丁基羥基茴香醚 最高含量百萬分之七十五)。含花生、大豆。
花椒香辣油︰
大豆油、辣椒粉、芝麻油、調味劑(含花椒提取物)、水、色素(E160c)、脱水大蒜、鹽醃辣椒(辣椒、鹽)、醬油(水、大豆、鹽、小麥粉)、鹽、糖、增味劑 (E631、E627) 。含大豆、小麥。
日曬關廟麵︰
小麥粉、水、鹽。含小麥。
過敏原:
含花生、大豆、小麥。
李錦記胡椒豬骨湯麵內附1包胡椒豬骨湯醬及1包台式麵,有齊醬料包及麵,簡單方便,幾分鐘即可炮製頂級滋味湯麵。
胡椒豬骨濃湯以嚴選豬骨原料調配湯底,肉味醇厚,配搭椒香惹味的黑胡椒帶出湯底鮮甜味,香濃以外帶微微辣味口感,層次豐富而濃厚,份外暖胃,配以慢煮熬製的豬骨精華,自家調配極致豬骨鮮味與湯底充分融合,昇華湯底的醇香美味,每一口都令人回味! 選用台式麵條易於沾湯,Q彈有勁,口感滿分!
建議烹調方法︰
1. 將麵餅加入滾水,以中火烹煮約3分鐘,然後瀝乾備用。
2. 將醬料和約350毫升清水加入另一個鍋中拌勻,然後以中火煮至滾起。
3. 將湯倒入已盛載麵條的碗中,即可食用。
成份:
胡椒豬骨湯醬:
水、鹽、糖、豬骨調味劑(含有豬骨提取物、氫化油)、黑胡椒粉、改性粟米澱粉、增味劑(E621、E631、E627)、豬骨湯(豬骨、豬板油、水、鹽、抗氧化劑(E307))、酵母精(酵母精、鹽)、洋葱粉、穩定劑(E415)、大蒜粉、酸度調節劑(E270)。含奶、小麥、大豆。
台式麵:
小麥粉、水、鹽。含小麥。
李錦記沙爹湯麵內附1包沙爹湯醬、2包花生醬及1包關廟麵,有齊醬料包及麵,簡單方便,幾分鐘即可炮製頂級滋味湯麵。
沙爹湯底以精選花生、椰漿粉、香料及其他材料精製而成,微微辛辣;花生醬以精選優質花生,經多道工序製作而成,香而不膩,醇厚順滑。將花生醬融合沙爹湯底,味道平衡,口感濃稠,極具層次,極盡「掛麵」之能。產品選用正宗台灣地區製造日曬關廟麵, Q彈有勁,口感滿分!
建議烹調方法︰
1. 將麵餅加入滾水,以中火烹煮約3分鐘,然後瀝乾備用。
2. 將所有醬料加入另一個鍋中拌勻,再加入約 350毫升清水拌勻,然後以中火煮至滾起。
3. 將湯倒入已盛載麵條的碗中,即可食用。
成份:
沙爹湯醬︰
水、花生醬 、花生粉 、增味劑(E621、E631、E627)、醬油(水、大豆、鹽、小麥粉)、蠔油(水、糖、鹽、蠔汁(蠔、水、鹽)、改性粟米澱粉、色素 (E150a))、糖、芝麻醬、 香料、鹽、麵豉(水、鹽、大豆、小麥粉)、鹽醃辣椒(辣椒、鹽)、椰漿粉 (椰漿、麥芽糖糊精、乳化劑(酪蛋白酸鈉)、粟米澱粉)、色素(E150a)、胡葱、大地魚乾、酵母精(酵母精、鹽、糖、麥芽糖糊精)、蝦醬(蝦、鹽)、大豆油、大蒜粉、洋蔥粉 、脫水大蒜、酸度調節劑(E331)、穩定劑(E414、E415)。
花生醬︰
花生醬、花生油、大豆油、抗氧化劑(丁基羥基茴香醚 最高含量百萬分之七十五)。
關廟麵︰
小麥粉、水、鹽。
過敏原:
含花生、大豆、小麥、奶類製品、魚類、甲殼類動物。
李錦記椒麻拌麵內附1包花椒香辣油、1包葱油、1包葱香拌麵醬油、1包特鮮菇粉及1包寬版波浪型關廟刀削麵。有齊醬料包及麵,簡單方便,幾分鐘即可炮製頂級滋味拌麵。
4合1特調拌醬帶來多層次複合風味,多重麻辣燃燒味蕾。四款醬料風味各具特色,花椒香辣油椒麻味香溢濃郁,葱油味道葱香濃郁撲鼻,葱香拌麵醬油微甜之餘略帶鹹香,特鮮菇粉清甜提鮮!產品選用寬版波浪型關廟刀削麵,Q彈有勁,麵型令拌麵可充分地沾附醬汁,啖啖麻辣過癮!
建議烹調方法︰
1. 將麵餅加入滾水,以中火烹煮約7分鐘,然後瀝乾備用。
2. 將所有醬料和特鮮菇粉加入碗中拌勻,再拌入麵條,即可食用。
成份:
葱油︰
大豆油、胡葱。含大豆。
葱香拌麵醬油 ︰
醬油(水、大豆、鹽、小麥粉)、糖、水、色素(150a)、調味劑(含抗氧化劑(E307))、鹽、增味劑(E621)、改性粟米澱粉、穩定劑(E415)。含大豆、小麥。
特鮮菇粉 ︰
鹽、麥芽糖糊精、糖、菇粉(香菇粉、白蘑菇粉)、酵母精、增味劑(E631、E627)、調味劑。
花椒香辣油 :
大豆油、辣椒粉、芝麻油、調味劑(含花椒提取物)、水、色素(E160c)、脱水大蒜、鹽醃辣椒(辣椒、鹽)、醬油(水、大豆、鹽、小麥粉)、鹽、糖、增味劑 (E631、E627) 。含大豆、小麥。
關廟刀削麵︰
小麥粉、水、鹽。含小麥。
過敏原:
含小麥、大豆。
李錦記葱油拌麵內附2包葱油、1包葱香拌麵醬油、1包特鮮菇粉及1包寬版波浪型關廟刀削麵。有齊醬料包及麵,簡單方便,幾分鐘即可炮製頂級滋味拌麵。
3合1特調拌醬為拌麵帶來香醇的多層次複合風味,三款醬料風味各具特色,葱油味道葱香濃郁撲鼻,葱香拌麵醬油微甜之餘略帶鹹香,特鮮菇粉清甜提鮮!產品選用寬版波浪型關廟刀削麵,Q彈有勁,麵型令拌麵可充分地沾附醬汁,啖啖葱香!
建議烹調方法︰
1. 將麵餅加入滾水,以中火烹煮約7分鐘,然後瀝乾備用。
2. 將所有醬料和特鮮菇粉加入碗中拌勻,再拌入麵條,即可食用。
成份:
葱油︰
大豆油、胡葱。含大豆。
葱香拌麵醬油 ︰
醬油(水、大豆、鹽、小麥粉)、糖、水、色素(150a)、調味劑(含抗氧化劑(E307))、鹽、增味劑(E621)、改性粟米澱粉、穩定劑(E415)。含大豆、小麥。
特鮮菇粉 ︰
鹽、麥芽糖糊精、糖、菇粉(香菇粉、白蘑菇粉)、酵母精、增味劑(E631、E627)、調味劑。
關廟刀削麵︰
小麥粉、水、鹽。含小麥。
過敏原:
含小麥、大豆。