烹調步驟
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剪去蝦的觸鬚和腳，切開背部去腸洗淨。
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將粉絲及金菇鋪在碟上，將蒜蓉及炸蒜釀在蝦背上，然後放在碟上，隔水蒸5–8分鐘。
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蒸熟後灑上蔥花，淋上熱油和蒸魚豉油。
金銀蒜粉絲蒸蝦
預備食材
材料
- 鮮蝦 8隻
- 粉絲 50克 (浸軟)
- 金菇 100克
- 李錦記蒜蓉 8茶匙
- 炸蒜 2茶匙
- 油 1湯匙
- 蔥花 少許
調味料
- 李錦記蒸魚豉油 4湯匙
使用了以下李錦記產品
