烹調步驟

1. 清洗豬肉，然後用紙巾吸乾多餘的水。

2. 製作叉燒醃料：李錦記熊貓牌鮮味蠔油，李錦記叉燒醬，李錦記海鮮醬，糖，五香粉和白胡椒粉。將豬肉和醃料放在塑料袋中醃製30分鐘（或過夜）。

3. 製作蜂蜜酒：混合蜂蜜和玫瑰露酒（料酒）。

4. 預熱空氣炸鍋至350華氏度。加入醃製的豬肉炸5分鐘。 翻轉豬肉，刷上蜂蜜酒，再炸5分鐘。 再次翻轉豬肉，刷上蜂蜜酒，最後再炸5分鐘。

5. 將剩餘的醃料醃製成醬汁，倒入叉燒。

6. 叉燒切片。與米飯，煎蛋和喜歡的蔬菜一起食用。